めぐみガーデンの食事は、すべて手作りです。食材にもこだわり、お米は五つ星マイスターが推奨する白米を使用、お味噌汁は和風だしの無添加糀味噌を使用してます。味覚だけではなく視覚からの刺激も促すため、いろどり良く盛り付けることを意識してます。また、食材は食べやすいように、２時間ほど煮込んで柔らかくして提供します。いつもご自宅ではあまり多く食事を召し上がらないと仰る方も、めぐみガーデンでは9割の方が完食します。「今日のお食事おいしそう！」「この食材は何でしょうね。」という声で盛り上がりながら、みなさまで楽しくお食事しています。